Weihnachtlicher Käsekuchen / Christmas Cheesecake

Am 14. November war hier in Schweden Käsekuchentag, also habe ich einen Kuchen für meine Freunde und ich mich gemacht.

On november 14th we had cheesecake day in sweden, so I made a cake for my friends and me.

Chunky-Autumn-Soup

Der Herbst ist da, es wird kälter, die Bäume verfärben sich und eine warme Suppe ist genau das richtige!

Autumn is here, it's getting colder, the trees change color and a warm soup is exactly the right thing!

Lauch-Strudel / Leek strudel

Was kocht ein Student, wenn Lauch, Feta und Blätterteig im Angebot sind? Lauch-Strudel!

What is a student cooking, when leek, feta and puff pastry are on offer? Leek strudel!

Nails: Geometrical Design

Ich habe viele Fotos auf Pinterest gefunden von Nägeln mit einem geometrischen Muster. Diesmal hab ich mich mal daran versucht und für das erste Mal, ist es gar nicht so schlecht geworden.

I found many pictures on pinterest showing nails with a geometrical pattern. This time I tried it myself and for the first time doing it, it didn't turn out so bad.

Kanelbullar

Heute ist in Schweden 'kanelbullens dag', daher kommt hier zur Feier des Tages ein tolles Rezept :)

Today is 'kanelbullens dag' in sweden, therefore here a great recipe to mark the occasion :)

Creamy Pasta with Peppers and Sausage

Reste im Kühlschrank? Dann wird es Zeit für ein Resteessen!

Leftovers in the fridge? It's time for a leftover dish!

Pfirsich-Mandel-Kuchen / Peach-Almond-Cake

Urlaub in Dänemark und meine Mutter hat Geburtstag. Sie mag Pfirsich und sie mag Aprikosen, also habe ich einen Kuchen für sie gemacht, auch wenn die Küche nicht vollkommen eingerichtet war um zu backen und es ein wenig schwierig war ;)

Holiday in Danmark and my mother had her birthday. She likes peaches and she likes apricots, so I made a cake for her even if the kitchen wasn't completely furnished to bake something and even if it got a little tricky ;)

LusseLilli's Brownies

Brownies!!! .... Ich denke nicht, dass ich mehr dazu sagen muss :)

Brownies!!! .... I don't think, that I have to say more :)

Knäckig Äppelpaj

Kurz bevor ich nach Schweden ziehe, dachte ich mir, dass ich mal etwas aus der Region in die ich gehe ausprobiere. Skåne ist für seine Äpfel und viele andere Dinge bekannt. Daher ein Apfelkuchen ...

Just before I move to sweden, I thought I'd try out something from the region I am going to live in. Skåne is known for its apples and many other things. Therefore an apple pie ...

No-Bake Raspberry-Cheesecake

Den Backofen im Sommer an heißen Tagen an zu machen ist Selbstmord, daher sind solche Rezepte die Lebensretter für Tage an dem man Gäste bekommt und Kuchen anbieten möchte.

To heat the oven on hot summer days is suicide, therefore are reipes like this life rescuers for those days when guests are coming and you want to offer cake.

French Toast Reloaded

Mandeln und Aprikosen ... und das zum Frühstück ... ich glaube mehr muss man nicht sagen ...

Almonds and apricots ... and this for breakfast ... I think I won't have to say more ...

Sommerlicher Gurken-Kräuter-Salat / Summery Cucumber-Herb-Salad

Einfach und schnell zubereitet, erfrischend und lecker :)

Fast and easy prepared, refreshing and yummy :)

Mango-Joghurt-Eis / Mango-Yoghurt-Ice

36° Celsius .... die Sonne brennt .... es ist heiß ... und schwül .... und ich .... mach mir ein Mangoeis! :)

36° Celsius (96.8°F) ... the sun is burning ... it's hot ... and humid ... and I .... am making myself a mangoice! :)

Sommerlicher Gurken-Wrap / Summery Cucumber Wrap

Gurken geben im Sommer ein erfrischendes Gefühl, ähnlich wie bei einer Wassermelone. Ich liebe Gurken!

Cucumbers give a refreshing feeling in summer, like a watermelon. I love cucumbers!

Lustige-Punkte Nägel / Funny-dots nails

Lustig gepunktete Nägel. Ich habe ein Bild auf Pinterest gesehen und gleich mal ausprobiert.

Funny dotted nails. I have seen a picture on pinterest and immediately tried it out.

Rucola-Tomate-Mozzarella-Salat

Ein heißer Tag? Keine Lust etwas zu kochen? Einfach was frisches essen? Dieser Salat ist frisch, schnell zubereitet und macht Gute Laune mit seinen Farben.

A hot day? No desire to cook something? Just want to eat something fresh? This salad is fresh, quick to prepare and gives a good mood with its colors.

Arme Ritter mit Erdbeeren / French Toast with strawberries

Arme Ritter haben nicht nur in Deutschland Tradition. Jedoch waren sie hier im Mittelalter schon bekannt. Ursprünglich um altes Brot zu verwenden, heute vermehrt mit Toast gemacht.

Arme Ritter have a tradition not only in Germany. However, they were already known in the middle ages. Originally to use stale bread, now increasingly made with toast.

DIY 'Old Jeans into Shorts'

Kennt ihr das auch? Im Schrank geistert eine Hose herum, die von der Länge nicht mehr passt, die man aber nicht wegschmeißen möchte? Upcycling ist das Stichwort. Ich habe meine alte Jeans in Shorts mit Spitzenapplikation verwandelt. 

Do you know that? A pair of pants that no longer fits you because of the length haunts your closet, but you don't want to throw it away? Upcycling is the keyword. I've turned my old jeans into shorts with a lace appliqué.

Sommer-Nägel / Summer-Nails

Aufgepasst, denn hier kommt der erste DIY-Post :) Ich habe mich heute mal an ein blumiges Nageldesign gewagt. Es sieht nicht perfekt aus, aber ich bin zufrieden. Die Idee hab ich durch ein Bild auf Pinterest bekommen.

Watch out, 'cause here comes the first DIY post :) I have once dared to try a floral nail design. It doesn't look perfect, but I am satisfied. I got the idea through a picture on Pinterest.

Fruity Porridge

Für kalte Tage im Winter? Klar, aber auch für die etwas kälteren Tage im Sommer an denen es einfach nur regnet. Es wärmt von innen, macht wunderbar satt und damit zufrieden :D Aber natürlich auch für sonnige Tage :P

For cold days in winter? Sure, but also for those colder days in summer when it simply rains. It warms up from the inside, makes wonderfully full and hence content :D But of course also for the sunny days :P

Blue-Cheese-Lemony-Pasta

Liebst du Zitrone? Liebst du Blauschimmelkäse? So sehr wie ich? Hier ist ein Rezept, dass diese beiden köstlichen Dinge verbindet.

Do you love lemons? Do you love blue cheese? As much as I do? Here's a recipe, which combines these two delicious things.

Very-Berry-Mint-Ice

Ein fruchtiges und erfrischendes Eis durch Beeren und Minze. Ein Eis bei dem man nicht gleich ein schlechtes Gewissen haben muss, auch mal mehr als nur eine Kugel zu nehmen und ein Eis das sehr schnell gemacht ist.

A fruity and refreshing ice through berries and mint. An ice from which you could take more than just one scoop without feeling guilty and it is done very fast.

Chocolate-Raspberry-Cake in a Mug

Verlangen nach Schokolade? Es muss aber auch ein bisschen fruchtig sein? Es muss schnell gehen? Dann ist dieser Kuchen genau das richtige. Schokoladig, fruchtig und super schnell zubereitet.

Craving for chocolate? But it also should be a little fruity? It has to be fast? Then this cake is absolute right. Chocolaty, fruity and super fast prepared.

Erster Eintrag!

Hej!

Ich liebe es Dinge selber zu machen. Meine Hände zu benutzen um etwas zu schaffen ist einfach eine unglaublich wichtige Fähigkeit, ohne die ich einfach nicht ich selbst wäre. Nicht ohne Grund habe ich den Beruf gewählt, den ich habe. Ich wusste schon immer, dass ich Geschichte liebe. Aber statt einfach nur Geschichte zu studieren habe ich mich für die Archäologie entschieden. Auf Grabungen Geschichte selber zu entdecken oder durch experimentelle Archäologie herauszufinden wie bestimmte Artefakte hergestellt worden sein könnten, ist einfach unglaublich.

In diesem Blog möchte ich einfach meine Projekte, ob klein oder groß, vorstellen. Dazu gehören Rezepte, die ich neu ausprobiere oder sogar selber kreiere, irgendwelche DIY-Projekte (wie selbst hergestellten Schmuck oder Näharbeiten) und viele andere Dinge.

I love to do things myself. To use my hands to create something is just an important skill without which I wouldn't be myself. It's therefore not surprising that I chose the profession I am currently perform. I always loved history, but instead to simply study history I chose archaeology. To discover history on excavations or to find out how specific artefacts are produced through experimental archaeology, is unbelievable.

In this blog I want to simply present my projects, whether small or large. This includes recipes, which I try out the first time or which I create myself, some DIY-projects (such as selfmade jewelry or needlework) and many more.