Glutenfreie Kanelbullar / Glutenfree Kanelbullar

Fika-Favorit der Schweden, nur diesmal Glutenfrei!

Fika favorite of swedes, but this time glutenfree!

Lussebullar / Saffranbullar

Jedes Jahr zum 13. Dezember kommt in Schweden die heilige Lucia. Zur Feier des Tages gibt es Lussebullar (Safranbrötchen).

Every year on the 13th December comes saint Lucia in Sweden. On this day it is tradition to eat Lussebullar (saffronbuns).

Chokladkola

Dies eine typische Süßigkeit zu Weihnachten in Schweden. Es ist zwar nicht mehr Weihnachten, aber trotz allem schmecken sie auch zu anderen Jahreszeiten.

This is a typical sweet for Christmas in Sweden. It is not Christmas anymore, but it also tastes good the rest of the year. 

Kanelbullar

Heute ist in Schweden 'kanelbullens dag', daher kommt hier zur Feier des Tages ein tolles Rezept :)

Today is 'kanelbullens dag' in sweden, therefore here a great recipe to mark the occasion :)

Knäckig Äppelpaj

Kurz bevor ich nach Schweden ziehe, dachte ich mir, dass ich mal etwas aus der Region in die ich gehe ausprobiere. Skåne ist für seine Äpfel und viele andere Dinge bekannt. Daher ein Apfelkuchen ...

Just before I move to sweden, I thought I'd try out something from the region I am going to live in. Skåne is known for its apples and many other things. Therefore an apple pie ...