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Donnerstag, 6. März 2014

Lussebullar / Saffranbullar


Jedes Jahr zum 13. Dezember kommt in Schweden die heilige Lucia. Zur Feier des Tages gibt es Lussebullar (Safranbrötchen).

Every year on the 13th December comes saint Lucia in Sweden. On this day it is tradition to eat Lussebullar (saffronbuns).

Montag, 5. August 2013

French Toast Reloaded



Mandeln und Aprikosen ... und das zum Frühstück ... ich glaube mehr muss man nicht sagen ...

Almonds and apricots ... and this for breakfast ... I think I won't have to say more ...

Mittwoch, 17. Juli 2013

Arme Ritter mit Erdbeeren / French Toast with strawberries


Arme Ritter haben nicht nur in Deutschland Tradition. Jedoch waren sie hier im Mittelalter schon bekannt. Ursprünglich um altes Brot zu verwenden, heute vermehrt mit Toast gemacht.

Arme Ritter have a tradition not only in Germany. However, they were already known in the middle ages. Originally to use stale bread, now increasingly made with toast.